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九江城区菜价就这样步步高

发布时间:2020-03-03 16:03:59 阅读: 来源:折弯机厂家

记者跟着蔬菜走一遭,一算账,从菜地到菜场,价格普遍上浮50%以上

城区菜价就这样步步高

时下,市民感叹菜价高,却不明白菜价是如何高起来的。记者通过对农田、流通和销售等环节调查,体验了一下蔬菜价格逐步抬高的过程。调查发现,城区菜价起步就高,中间又经过一至两道中间商加价,同时被摊上市场管理费,最终形成较高的终端销售价格。

记者 张新红/文 欧阳海员/摄

城区蔬菜大部分来自小池

九江城区市场上销售的蔬菜主要来自哪里?不是近郊的3000余亩菜地,而是一江之隔的湖北黄梅小池镇,它供应着九江城区大部分的新鲜蔬菜。

4月23日,在浔阳蔬菜批发市场,来自小池镇的陈师傅说,自己就是菜农,九江市场销售的新鲜蔬菜大都是由他们那里提供的。在浔阳蔬菜批发市场贩卖蔬菜近20年的袁先生也说,多年来,九江市场的新鲜蔬菜大多由小池镇供应。

对此,浔阳蔬菜批发市场管理办公室的工作人员也认为,九江尽管在郊区有3000余亩的蔬菜基地,但仅有几个品种,量也不大,新鲜蔬菜主要来源是湖北小池镇和九江县江洲镇。

蔬菜起价高

浔阳蔬菜批发市场工作人员告诉记者,进入批发市场的新鲜蔬菜流通环节少、时间短,加价环节不多,但起步价高。以4月25日的萝卜和空心菜为例。当日,种植了30余年蔬菜的小池菜农陈师傅说,这天他批发出去的萝卜价格为0.4元/500g,空心菜价格为3.6元/500g。

在浔阳蔬菜批发市场的蔬菜批发价格记录本上,萝卜批发价为0.4元/500g,空心菜批发价为4元/500g至4.5元/500g。

当日,在黄土岭菜场,萝卜的销售价为1.2元/500g,空心菜销售价为4.5元/500g。在江洲市场,萝卜价为1.2~1.5元/500g,空心菜卖5.5~6元/500g。

终端菜贩加价高

菜农代理商袁先生在批发市场经营了10余年,与他一样的代理商还有10多个,其余的都是菜农自己来卖新鲜蔬菜,终端菜贩有的从他们手里进菜,有的直接从菜农手里进菜。

作为菜农代理商,袁先生一般在收购价上每500g加价20%至30%。譬如,0.4元/500g的萝卜,经他出手为0.5元/500g;空心菜3.5元/500g,出手4元/500g。他认为终端菜贩加价最厉害,一般时下紧俏的菜加价都在50%以上,有的甚至翻番。

4月26日,记者在黄土岭菜场和江洲市场了解到,当日空心菜价格分别为4.5元/500g和6元/500g。黄土岭菜贩程老板说,他每天直接从菜农手中进1000多公斤蔬菜,因此空心菜才卖四块多钱。程老板说,终端销售价格基本上浮50%,主要是把蔬菜损耗、摊位费摊进去。比如,萝卜从菜农那里进来时一般都带着叶柄,占分量的10%左右,去掉叶柄后,每500g萝卜要加价0.1元到0.2元,另外每月150元的摊位费也要分摊进来,他还要赚点钱,所以价格就上去了。

交易场所收费多

蔬菜交易场所主要有批发和零售两个场所。

城区的批发交易场所主要在浔阳蔬菜批发市场,该市场工作人员介绍,市场只收一项2%的交易费。但菜农和菜贩表示,除此之外,市场里还要收进门费,由菜农交;过磅费,由蔬菜代理商或批发蔬菜的贩子交;出门费,由批发蔬菜的贩子交。

在各个蔬菜卖场,则有价格不等的摊位费、卫生费等。江洲市场管理办公室负责人表示,市场里有200余名菜贩子,一年的摊位费等有10多万元。这些都要被菜贩子加到菜价中去。有的菜贩子租赁门面,则还要收门面费、水电费等。

这样看来,批发价为0.4元/500g的萝卜最高卖到了1.5元,也就不难理解了。

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