鸡蛋牛奶的做法

鸡蛋牛奶是一道简单又营养的早餐或者零食。它富含蛋白质、钙和维生素，对身体健康非常有益。下面是制作鸡蛋牛奶的步骤：

材料：

- 鸡蛋：2个

- 牛奶：300毫升

- 细砂糖：适量

- 香草提取物（可选）：几滴

步骤：

1. 先将鸡蛋打入一个碗中，打散均匀。

2. 在另一个锅中，加入牛奶，并放在中小火上加热。在加热过程中，不断搅拌牛奶，直到牛奶开始冒泡为止。

3. 如果你喜欢甜味的鸡蛋牛奶，这时可以加一些细砂糖进锅中，搅拌均匀，直到糖溶解。

4. 在打散的鸡蛋中加入热牛奶。要小心地一点一点地加入热牛奶，同时要不断地搅拌鸡蛋。

5. 当把热牛奶完全加入鸡蛋中后，将整个混合液慢慢倒回锅中。

6. 用小火加热，同时不断地搅拌混合液。约5分钟后，鸡蛋牛奶会变得稍微浓稠。

7. 关火之后，如果你喜欢香草味的鸡蛋牛奶，可以加几滴香草提取物，搅拌均匀。

8. 把鸡蛋牛奶倒入杯子中，即可享用。

这道鸡蛋牛奶可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢酸甜味，可以在步骤3中加入适量的柠檬汁或者蜂蜜。如果你喜欢浓郁香甜的味道，可以在步骤3中加入一点巧克力酱或者焦糖酱。此外，你还可以加入香蕉或者草莓等水果作为装饰，增添口感和营养。

鸡蛋牛奶是一道适合全家人的健康早餐。它不仅简单易做，而且营养丰富，能为身体提供所需的能量和养分。无论是作为早餐还是作为零食，它都能够为你带来饱腹感和快乐的味蕾体验。