婴儿辅食蛋糕的做法

婴儿辅食蛋糕是一种营养丰富、易于消化的食物，适合婴儿进食。下面是一份简单的婴儿辅食蛋糕的做法：

材料：

- 1个成熟的香蕉

- 1个鸡蛋

- 1/4杯面粉

- 1/4杯燕麦片

- 1/4杯苹果泥

- 1/2茶匙无铝泡打粉

- 少量橄榄油或黄油（用于涂抹烤盘）

步骤：

1. 将香蕉剥皮并放入一个碗中，用叉子或搅拌机将其压成泥状。

2. 加入鸡蛋，面粉，燕麦片，苹果泥和无铝泡打粉至香蕉泥中，搅拌均匀。

3. 预热烤箱至180℃。

4. 在一个小烤盘中涂抹一层薄薄的橄榄油或黄油，以防沾粘。

5. 将混合物倒入烤盘中并用铲子平均铺开。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，或直到蛋糕变金**并且能够用牙签**蛋糕中心而不沾粘。

7. 取出烤盘，让蛋糕在烤盘中冷却几分钟，然后将其倒出并完全冷却在烤架上。

8. 将蛋糕切成适合婴儿吃的小块。

这款辅食蛋糕不含添加糖和盐，富含铁、维生素C和纤维等营养物质，适合婴儿食用。你也可以根据需要添加水果泥、蔬菜泥等不同食材，丰富蛋糕的口味和营养成分。记得在婴儿吃之前进行适当的冷却，以确保温度适宜并避免烫伤。此外，婴儿辅食蛋糕通常应该在婴儿能够咀嚼固体食物之后才可以尝试。在给婴儿加辅食之前，最好先咨询儿科医生的建议。